Тостер
Категорія
"Тостер" включає кухонні прилади для швидкого підсмажування хліба (тостів)
завдяки нагріванню спіралей інфрачервоним випромінюванням. Тостери відрізняються за рівнем автоматизації
(ручні, напівавтоматичні, автоматичні), конструкцією (для 1-4 тостів,
конвеєрні) та додатковими функціями, як-от підігрів або регулювання ступеня
обсмажування.
Призначення та принцип роботи:
Основна функція:
Підсмажування
скибочок хліба до стану хрустких тостів, які можуть бути основою для різних
бутербродів.
Принцип роботи:
Хліб поміщається у
спеціальні слоти, а нагрівальні елементи (спіралі) обсмажують його до бажаного
кольору та ступеня готовності.
Типи тостерів за
автоматизацією:
Автоматичні:
Найбільш зручні,
самі підкидають хліб та автоматично виключаються, коли тости готові.
Напівавтоматичні:
Хліб опускається
вручну, а за готовністю тости вискакують самі, а прилад виключається.
Ручні
(Механічні):
Потребують
ручного перевертання хліба для обсмажування з обох боків.
Додаткові
функції та параметри:
Кількість
слотів:
Від одного до
чотирьох (для одного, двох чи чотирьох шматків хліба).
Регулювання
ступеня обсмажування:
Дозволяє
контролювати темний колір та хрумкість тостів.
Функція
підігріву:
Для розігріву
вже готових тостів.
Конвеєрні
тостери:
Призначені для
обсмажування продуктів різної товщини, часто використовують у професійних
кухнях.
Що ще можна
робити тостером:
Розігрівати
круасани, булочки чи чіабату.
Розм'якшувати
продукти та засушувати сухарі.