Пакети до вакууматорів

В цій категорії ви знайдете розхідні матеріали до вакуматорів

Пакети до вакууматорів – це спеціалізовані герметичні упаковки, призначені для видалення повітря та створення вакууму навколо продуктів, що значно продовжує термін їх зберігання та зберігає свіжість. Вони бувають різних типів, залежно від вакууматора (гладкі для камерних, гофровані для безкамерних), матеріалів (поліетилен, EVOH), товщини (для різних типів продуктів), а також призначені як для харчових продуктів, так і для зберігання речей.

Ключові характеристики та переваги:

Герметичність:

Запобігають проникненню повітря, вологи, бактерій та комах, що зберігає продукти від псування.

Продовження терміну зберігання:

Вакуумування може збільшити термін придатності харчових продуктів до 5 разів.

Збереження свіжості:

Продукти зберігають свій смак, аромат та поживні властивості довше.

Захист від висихання та протікання:

Забезпечують цілісність упаковки та захищають вміст від зовнішніх факторів.

Зручність для приготування:

Підходять для приготування їжі за методом Sous Vide.

Типи пакетів:

Гладкі пакети:

Використовуються для камерних вакууматорів, що мають нижчу вартість.

Гофровані (структуровані) пакети:

Призначені для безкамерних вакууматорів, мають спеціальну текстуровану внутрішню поверхню для легкого відсмоктування повітря.

Пакети для промов :

Виготовлені з міцного поліетилену, мають клапан для видалення повітря та застібку zip-lock, що дозволяє зменшити об'єм речей для зберігання.

Матеріал пакетів:

Поліетилен:

Широко використовується завдяки своїй міцності та універсальності.

EVOH/PE:

Пакети з співполімером етилену та вінілового спирту (EVOH) мають найкращі показники газонепроникності та використовуються для збереження продуктів у газовій середовищі.

Вибір пакету залежить від:

Типу вакууматора: Камерний чи безкамерний.

Типу продукту: Товщина плівки повинна відповідати твердості продукту (наприклад, для сиру чи м'яса потрібні щільніші пакети).

Призначення: Харчові продукти чи речі для зберігання.